荷花，又名莲花、水芙蓉，莲科多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6月至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色。坚果椭圆形，种子卵形，荷花种类......