1、生蚝一边流动水冲洗，一边用刷子刷干净外壳。撬开外壳，冲洗干净里面的泥沙，沥干水待用。锅中放油，下入葱姜蒜小火煸炒。 2、在生蚝中铺上粉丝，蒜姜沫等。 3、冷水上锅蒸8-10分钟，撒上葱花、辣......