1、将菜花叶子摘掉，用刀子削成一根一根的，放入盆中，用清水洗干净，盛入盘中中。再把葱切段，姜切片，放入碗中。将新鲜的肉切片放入碗中。2、起锅，锅里放入适量油，油熟了之后，放入葱、姜、花椒爆香，再......