1、观察色泽：首先我们可以通过紫菜的色泽观察。紫菜里面含有藻红素，因此我们一般买到的紫菜颜色应该是深褐色或者紫褐色，有天然的光泽。2、水泡法：取一碗水，将紫菜浸泡其中。真紫菜泡水后吸收水分且光滑......