1、糯米浸泡一夜，淘洗一遍之后沥干水分，倒入盆中加入白糖、盐和红酱油；2、猪腿肉分别切成肥、瘦长方块放入容器中，加入白糖、盐、味精、白酒，反复搓擦肉块，直至泛出白沫为止；3、取出两张粽叶叠在一起......

1、20个咸鸭蛋洗净，全部嚼开，蛋清收集在大容器里备用，咸蛋黄取出切成两半。 2、1斤五花肉，切块，抓3茶匙生抽，少许盐，1/2茶匙白糖，1/2茶匙鸡精，2茶匙料酒，1茶匙花生油，1茶匙黑芝麻，......