花中西施指的是杜鹃花，它的花朵十分美丽。另外，杜鹃花又被称为映山红，它的品种数量很大。而且它的花色也十分繁多，除了我们比较常见的白色、红色、黄色之外，还有水红色、杏红色、雪青色等等...