1、火锅脑花煮10-20分钟能熟，必须没有血丝点才可以吃，否则容易有寄生虫。2、脑花往往含有寄生虫，必须高温***死后才能食用。脑花肉质细腻，鲜嫩可口，可炖、可蒸、可泡、可炸、可火锅，味道鲜嫩。......