1、小米的性味是属于寒性的食物，具有益气和胃、健脾、除热解毒的作用，但是小米熬成粥，就会削弱这种寒凉的性味，使得胃肠容易吸收，还具有保护胃肠道黏膜的作用。2、对于脾胃虚寒、脾胃虚弱的患者，是一种......