“越俎代庖”的意思是，主祭祀的人越过祭祀的礼器，去代替厨师办酒席。原意是每个人都有自己的专职，庖人虽不尽职，主祭者也不越过戉俎去替他办席，现用这个词来比喻超越自己的职分而代人做事。这个词出自《庄......

1、越俎代庖出于《庄子·逍遥游》“庖人虽不治庖，尸、祝不越樽俎而代之矣。” 意思是厨师不做饭，掌管祭祀的人（尸、祝）也不能放下祭器代他下厨房。后比喻越级办事或包办代替。越：超过。俎zǔ：指樽俎，......