1、准备用料。饼丝、白菜、胡萝卜、木耳、青椒、鸡蛋。2、木耳泡发，洗三到四遍。3、白菜，胡萝卜，青椒，木耳洗干净切细丝，码在一个盘子里。4、鸡蛋加一点点水一点点料酒，顺着一个方向打成蛋液。5、锅......