1、黄豆热量比较高。2、黄豆是大豆类的一种，100g大豆可产生约359千卡热量。黄豆的蛋白质含量高，可达35%，属于全蛋白。其中赖氨酸含量多，蛋氨酸含量较低。与谷类食物混合，可以更好地发挥蛋白质......