1、煮挂面时可以准备两个西红柿和一个鸡蛋，还有150克挂面，再准备少量的白醋和食用油，另外葱花和食用盐以及老抽也要少量准备一些。2、把准备好的西红柿洗净以后，去掉外皮，切成块状，大葱切成葱花，在......