1、食材：羊肉400克，葱2根（约100克，姜30克，盐、生抽酱油少量，香油、味精少量，料酒少量，十三香粉少量。 2、选好羊肉（最好7成瘦三成肥，一般选肋骨下面的肉），让店铺搅成碎羊肉陷。 3、......