1、材料：牛肉丝约400g、芦笋随意、蒜2粒、辣椒一只、蚝油一小匙、酱油一小匙、胡椒粉少许、水2小匙、酱油一小匙、米酒一小匙、太**一小匙。2、牛肉丝先用一点酱油，米酒太**抓腌一下，下锅前加点......