雷公菜是一种常见的水生植物，也称为香蒲、水松菜等。雷公菜富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，具有多种功效与作用。首先，雷公菜具有清热解毒、消肿止痛的作用，可以用于治疗中暑、火热疮疖等......