1、食材：驴鞭1公斤、鸡汤500克、熟大油75克、酱油15克、味精6克、盐6克、料酒15克、湿淀粉40克、葱段50克、蒜瓣20克、姜块25克 2、先将驴鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮......