1、鸡蛋一般煮5分钟就会煮成糖心蛋。因为只煮5分钟的话，鸡蛋还没有熟，里面还是溏心的，如果煮的时间非常的长，就煮熟了。2、与煮老的鸡蛋相比，半熟鸡蛋更难吸收营养。鸡蛋除了含有蛋白质外，还含有多种......

1、冷水放蛋煮6分钟煮出糖心蛋。2、煮6分钟：此时，蛋清可以凝固，但蛋黄并没有完全凝固，中心处还有可以流动的溏心。这时鸡蛋的抗营养物质（生物素结合蛋白、卵抑制剂）被破坏，营养素能最大程度地保留，......

1、一般情况下来说，在水开之后再煮五分钟，就是一个比较完美的糖心蛋。2、糖心蛋的营养是非常丰富的，而且在家里煮糖心蛋也很容易，就是要注意把控煮的时间，否则时间一旦超过五分钟的话，鸡蛋蛋黄就会慢慢......