1、青梅：白酒：黄冰糖的比例1：1：0.7，也就是一斤梅加一斤酒放七两糖；青梅，用清水洗干净（去掉果蒂，抹掉表皮的黑污渍）。2、用干净无油无异味的锅，水煮开后把青梅倒进去，立刻倒出来（动作要快，......