1、非洲雁（鸭子）1只，木耳200g，香菇200g，料酒少许，白糖20g，酱油适量2、首先将一只非洲雁，清洗干净。3、然后切成小块。4、倒入冷水烧开，撇去血沫，捞出备用。5、炒锅放一点油，再放一......