1、蒲瓜煎蛋。材料：蒲瓜半个，鸡蛋 3个，虾皮适量。蒲瓜洗净切丝，用盐腌制一会去掉水分。虾皮用凉水泡泡，洗净捞起沥干水分。鸡蛋打散搅拌均匀。把虾皮加入鸡蛋液里拌均匀，再把蒲瓜加进鸡蛋液里加几滴植......