1、粗粮包括的食物有很多，一般是指小米，糙米，燕麦，玉米，高粱，大麦，黑米等。2、大部分粗粮不但富含人体所必需的氨基酸和优质蛋白质，还含有矿物质及维生素。粗粮含有丰富的膳食纤维，口感是稍微差一些......