1、把稍微解冻后的冻豆腐洗干净，挤干里面的水分，再切成大块儿。也把酸菜洗干净，挤出水分，调成条状或小段。把粉条用水泡软备用。2、在锅内放入油，用葱、姜、花椒炝锅，再放入肉沫翻炒。3、加入酸菜翻炒......