1、发芽的土豆里面含有龙葵素，也就是茄碱这种有毒物质，它是神经毒素，能够抑制呼吸中枢，要是误食的话，会出现各种不适症状，严重还会造成心脏麻痹，让人直接死亡。2、不过要是土豆刚发芽，我们将发芽的地......

发芽的土豆中含有一种对人体有害的生物碱称龙葵素，它对人体胃肠粘膜有***作用，并有溶血及麻痹呼吸中枢的作用。 发芽土豆的芽眼、芽根和变绿的部位含量更高，人吃了会有咽喉痒、恶心、呕吐、腹痛等症状，......