川菜二十四味型口诀是指川菜中的24种常用调味品，它们分别是花椒、豆瓣酱、豆豉、酱油、糖、盐、醋、料酒、姜、蒜、葱、花椒油、辣椒油、辣椒粉、五香粉、草果、丁香、桂皮、八角、茴香、香叶、花椒面、白芝......