蔗糖脂肪酸酯简称蔗糖酯，是由蔗糖和食用脂肪酸形成的酯，是非离子型界面活性剂。由于其高度的安全性，已被日本、美国、中国等批准作为食品添加剂和药用辅料。广泛应用于食品、药品、化妆品、塑料、纺织等工业......