红烧鲈鱼是一道色香味俱全的传统名菜，鲈鱼肉质细嫩，口感鲜美，搭配红烧的做法，更能突出其鲜美的味道。下面是鲈鱼最正宗的红烧做法： 食材：鲈鱼一条，葱姜蒜适量，料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉、香......