1、主料：鸡500克。 2、辅料：玉兰片15克，蘑菇（鲜蘑）15克。 3、调料：大葱5克，姜5克，八角5克，白砂糖5克，料酒10克，酱油20克，淀粉（豌豆）13克，味精2克，花椒3克，植物油40......