1、浆水菜的用料：芹菜800g、浆水菜引子500g、清水2000g。 2、芹菜摘掉叶子，茎叶分别清洗干净。 3、芹菜茎，斜刀切成自己喜欢的大小，同时汤锅坐水烧开。 4、菜叶清洗数次，去掉枯烂叶子......

1、浆水菜是陕西省关中部分、陕西汉中。 2、甘肃陇南地区特色小菜。 3、一年四季均可制做。...