1、中国大鲵是二类保护动物，其经济价值高，在美食、保健、医药、观赏等方面均具有广泛开发利用的前景，因而颇受社会各界关注。2、大鲵是一种传统的名贵药用动物。现代临床观察发现，大鲵具有滋阴补肾、补血......