1、食材：羊头1个、羊血适量、盐适量、白醋适量、香菜适量、水葱适量。2、羊头一个，买的时候老板会给剁开。3、羊头反复用清水冲洗，嘴边上用刀划开，用牙刷像刷牙一样刷干净，用开水焯一下，去掉嘴里和舌......