1、牛排洗净控干水份备用。2、锅烧热加油和姜爆香。3、加入牛排翻炒至变色。4、加入适量清水煮沸。5、煮沸时把泡沫去掉，等下煮出来的汤会比较好看。6、换电沙锅炖30分钟，切好的萝卜也一起加进去炖。......