1、将糯米冲洗二至三遍，放在冷水中浸泡24小时候（浸泡过程在需要约8小时换一次水）再捞出并用清水冲洗2至3遍。2、电饭煲里放上蒸笼隔层，把纱布洗过，铺到上面。然后把米倒在上面，放在蒸笼上蒸熟（约......

材料： 糯米500克、酒曲2克（可按糯米量减少2%) 步骤： 1. 将糯米用冷水浸泡24小时，中间换水两次，主要是将糯米中的杂物泡出来。 2. 将泡好的糯米捞起，放入蒸锅中隔水蒸熟。 3. 蒸熟......