1、西餐菜品有鱼子酱、汤类、牛排、蔬菜沙拉、甜品等。 2、头盘：开胃菜。有冷头盘和热头盘之分，常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等。味道以咸和酸为主。 3、汤类：大致可分为清汤、奶油汤、......

西餐的菜品丰富多样，以下列举几种常见的菜品： 1. 牛排：牛排是西餐中最具代表性的菜品之一。常见的牛排有菲力、肉眼、战斧等不同种类，口感和烹制方式也各有特色。 2. 意大利面：意大利面是意大利的......