炒芥菜丝的做法如下： 1. 准备好芥菜丝，将芥菜丝用清水清洗干净。 2. 洗好的芥菜丝放入盘中，加入少许食盐和2大勺植物油拌匀腌制3分钟，用食用油包裹住芥菜丝可以避免原料与水分的接触，炒出来松散......