番茄豆腐汤的做法如下： 1. 准备材料：番茄1个，鸡蛋1个，嫩豆腐1块，高汤（骨头汤或者鸡汤）1碗，姜片、盐、胡椒粉、香菜适量。 2. 豆腐切成小块，番茄切小块备用。 3. 锅中放入高汤，加热后......