1、包菜6斤，花椒一把，蒜20个，嫩姜一斤，青红尖椒各10个，食盐50克，高度白酒适量。2、说明：制作泡菜的时候，可以加点蒜、姜、青红尖椒等一起泡制，这样风味更好。当然，你还可以加入其它蔬菜一起......

各种应季的蔬菜如白菜甘蓝萝，卜辣椒芹菜黄瓜菜豆莴笋等质地坚硬的根茎叶，果均可做为制作泡菜的原料当然我们还需要一，些配料如盐姜片。 泡白菜的做法(家庭自制泡白菜的做法大全) 配料大白菜30，0克精......