冬瓜炖排骨是一道美味家常菜，其制作方法简单易学。下面是这道菜的详细做法： 食材：排骨适量、冬瓜适量、生姜适量、精盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香菜适量、花生油适量。 步骤： 1. 排骨洗净，焯水......