金针菇热量是26大卡/100g。每100克金针菇含千焦耳108.784千焦，蛋白质2.92克，脂肪0.35克，饱和脂肪0.032克，多不饱和脂肪0.091克，单不饱和脂肪0.005克，碳水化合物......

1、金针菇中每100克只含有26大卡的热量，碳水化合物仅含6克，蛋白质、脂肪更是少之又少。而每100克炒金针菇的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。 2、金针菇......