首页 > 皮蛋可以生吃吗
1、皮蛋是可以直接食,不需要煮熟的。2、如果生吃皮蛋,最好切成块状,拌醋、酱油,醋酸能中和部分碱,皮蛋的口感也会好一些。但是若是想煮着吃的话,也是可以的,皮蛋煮出来的味道也很特别,熬粥的时候加入......
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