铁筷子之所以贵，因为它的品种稀少，需要通过杂交来选育出新品种。铁筷子的繁殖难度也比较高，无法快速扩大供应量。如果用种子繁殖需要等到三年之后才能开花，而且遗传的性状不稳定，导致品质参差不齐。铁筷子......