凝胶不析水的意思是在凝胶这一物质的表面不会渗出任何液体（包括水），凝胶指的是溶胶或溶液中的胶体粒子或高分子在一定条件下互相连接而形成的空间网状结构，该结构的空隙中充满了作为分散介质的液体，但是它......