煮牛肉放什么容易烂，可以有以下推荐： 1. 山楂：山楂里面含有酸性物质，可以让牛肉更软烂。切几片山楂放进去，在火上慢炖，或者使用高压锅，都可以让牛肉变得更软烂。 2. 茶叶：煮牛肉的时候放几片茶......