基围虾先清洗干净，用剪刀把基围虾尾巴剪掉，再把头部的壳子用手瓣开，可以清楚的看见虾的肠子，接下来，轻轻拉出虾线，也就是肠子，由于尾巴那里被剪断，虾线很容易就会被拉出，这时可以掰下虾头，从虾的腹部......

如何去基围虾的虾线？ 基围虾的虾线是虾的肠道，其中含有一些未消化的食物残渣，可能影响虾的口感。为了确保虾的干净卫生，可以去掉虾线。以下是去虾线的步骤： 1. 将基围虾一只只地放入干净的碗中。 2......