1、将猪肉切成丝后炒熟。 2、将拉皮、黄瓜、鸡蛋皮、胡萝卜、木耳都切成丝，摆在盘中。 3、麻酱用辣椒油卸开，并放入适量的盐、酱油、醋、糖，再将蒜切成碎末洒在上面。 4、最后放上事先炒熟的肉丝即可......