1、炸酱面读音：zhjiàngmiàn。 2、炸酱面是中国传统特色面食，被誉为“中国十大面条”之一。 3、炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国......