苏州的特色小吃有：八珍糕、叫化鸡、万三蹄、苏式月饼、太仓肉松等特色小吃。 苏州，古称吴，简称为苏，又称姑苏、平江等，是国家历史文化名城和风景旅游城市，国家高新技术产业基地，长江三角洲重要的中心城......

一、松鼠桂鱼 松鼠桂鱼是苏州的传统名菜之一，以其鲜嫩的鱼肉和酥脆的外皮而著称。这道菜的制作过程虽然有些繁琐，但是品尝起来却是一种无法言表的享受。桂鱼的肉质鲜美，外皮酥脆，搭配上特制的酸甜酱汁，让......