食材：牛腱子2斤、酱油100克、料酒30克、食盐10克、葱4段、姜4片、蒜适量、八角2颗、桂皮适量、水适量 步骤： 1. 准备食材，牛腱子肉用清水浸泡一会，将牛肉中的血水泡出。 2. 将泡出血水......