荞麦面是一种常见的面食，它的口感Q弹，营养丰富，做法也多种多样。以下是几种常见的荞麦面吃法： 1. 凉拌荞麦面：将荞麦面煮熟，捞出过凉水，沥干水分备用。将葱姜蒜爆香，加入适量生抽、醋、盐、糖、辣......