肉燕是鲜鱼肉、猪腿肉、番薯粉、虾干、荸荠、精肉、淀粉、糯米、植物灰碱、骨汤、蛋液、味精、绍酒、虾油做的。肉燕又称太平燕，是福建省福州市的一道传统小吃，属于闽菜系福州菜，肉燕是福州风俗中的喜庆名菜......

肉燕是福建省福州市的一道传统小吃，属于闽菜系。它是由猪肉、面粉、鲜虾等原料制作而成。肉燕皮薄而滑，口感细腻，馅料鲜美，营养丰富，是一道美味的小吃。 制作肉燕需要先将猪肉剁成泥，加入适量的盐和味精......