糖炒山楂的做法如下： 1. 准备好新鲜的山楂，将其清洗干净并去掉果核。 2. 将处理好的山楂放入锅中，加入适量的清水，水量刚刚没过山楂即可。 3. 加入适量的冰糖，冰糖的量可以根据自己的口味来掌......